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宁波本地大黄鱼将游回市民餐桌-【新闻】南岭前胡

发布时间:2021-04-20 13:22:06 阅读: 来源:镀锌板带厂家

宁波:本地大黄鱼将游回市民餐桌

《中国渔业网讯》与市民久违了的本地大黄鱼将再次“游”回到我们的餐桌。日前,由宁波海湾水产鱼种繁育中心培育的大黄鱼通过鉴定,证实其正是产自浙江一带的岱衢族本地大黄鱼的子代。

据了解,目前甬城市场上供应的大黄鱼多为产自福建一带的闽粤东族,但长年的饮食习性令市民多对本地大黄鱼情有独钟。因其濒临绝迹,市价昂贵,我省许多鱼种繁育中心纷纷尝试人工培育,但这些年来从未成功过。5年前,在市海洋渔业局的支持下,宁波海湾水产鱼种繁育中心对捕自岱衢洋的100余尾******大黄鱼苗进行培育,但因“野性”难驯,两年后,仅成活4尾。但正是凭借这4条亲鱼,培育出的6万尾子代到今年已长成3两多,大的在半斤以上。

据悉,去年起到今年6月,宁波大学生命科学与生物工程学院曾对此做过多次对比鉴定实验,并通过一系列DNA测试数据,最终肯定了这一培育成果,并得出该大黄鱼生长速度快、蛋白质组份高、脂肪组份低的优点。鉴于宁波海湾水产鱼种繁育中心这一突出的科技成果,最近,市科技局及象山当地有关部门给予其19万元的科技成果奖。

该中心负责人郑根兴告诉记者,这些大黄鱼再过几个月就可做种,两年后即可大量供应宁波市场,到时候,甬城市民就可吃到第一代本地养殖大黄鱼,其价位估计仅为本地******大黄鱼的六分之一。

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