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花椰菜产量低施肥不当惹的祸《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:52:26 阅读: 来源:镀锌板带厂家

目前湖北孝感市的花椰菜已陆续上市。农技专家在调查时发现,高产的农户亩产量2500~3000公斤,低产的农户亩产只有1250~1500公斤,产量相差一倍。从田间长势来看,不同田块之间的差异很大,茎叶的颜色及花球也出现以下几种异常:

一是花椰菜营养生长不良,个体发育较小,叶片发育不良、小而细长、直立,叶面积小,说明生育期间总的施肥量不足。肥料过多的则表现叶片深绿且下垂。二是有的花椰菜叶片贴近地面,叶色淡黄或已黄化,花球明显发育不足,球形较小,多为花球生长盛期氮肥供不应求,缺镁叶片也会变黄。也有苗期遇到低温,使花芽过早分化,提早形成花球的。三是花茎中心内部开裂,花球出现锈褐色斑点,并带有苦味,这是土壤潜在性缺硼或者未施硼肥所致。有的叶柄龟裂或出现小叶,一般是由于缺钙影响对硼的吸收引起的。四是有的出现多叶花蕾,多为遇到高温天气、偏施氮肥萌生的。五是在花球形成期突遇低温,花球内部糖苷转化为花青素,导致花球表面产生紫色斑点。

花椰菜上述这些异常长势,既会影响产量,又使品质变劣。其中重要原因之一与施肥不当相关,为此,应从优化施肥技术上加以改进。

首先要了解花椰菜的需肥特点。花椰菜根系比较发达,要求在土层深厚、有机质比较丰富的土壤种植。它对养分的需求量较大,需求最多的是氮、钾肥。据农业科研部门研究,生产1000公斤花球,需吸收氮7.7~11公斤,五氧化二磷2.1~3.2公斤,氧化钾9.2~12公斤。前期需肥量较少,现蕾后进入花球生长期,养分开始向花球运输积累,此时需肥最多,必须提供充足的养分。除氮、磷、钾肥外,还要配施钙、硼、镁肥。

其次要施早施足基肥。由于花椰菜是喜肥的菜类,应在定植前10天左右,结合整地施足基肥,每亩随施农家肥2500公斤,或商品有机肥150~200公斤,或生物有机肥75公斤左右,配施高含量的氮、磷、钾复合肥25公斤,硼砂0.5公斤或持力硼0.4公斤,只有施足全元肥料,才能避免缺素现象的发生。

第三,因种因苗追肥。只有长势旺盛的营养体,花椰菜才有高产的基础,因而,为使茎、叶及花球正常生长,还要及时追肥。定植缓苗后,早熟品种应追腐熟的人粪尿500~750公斤或硫酸铵7.5~20公斤。晚熟品种现蕾后追施腐熟的人粪尿1500~2000公斤。花球形成初期,每亩再施尿素7.5~10公斤,硫酸钾5公斤左右。缺硼缺镁的土壤,在花球形成初期可根外喷施0.1%~0.2%硼砂溶液和0.2%~0.4%硫酸镁溶液1~2次。同时,在干旱要早晚进行沟灌,做到以水调肥。

第四,束叶防晒确保品质。花椰菜的花球遇阳光直射易变黄或呈绿紫色,影响直观品质。在大田管理上,应采取草类(如稻草)束叶或采叶覆盖顶端的方法保护花球。

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